Casa Capinera

Mangiare bene

Original ligurische Küche

Samstag bei Anreise gibt es für die ankommenden Gäste der Casa Capinera auf Anfrage einen ligurischen Willkommen-Pasta-Abend. Am Sonntag Morgen kann mit Blick auf die Berge gebruncht werden, an allen anderen Abenden gibt es auf Vorbestellung ab 4 Personen ein ligurisches Menü inkl. Wein. Natürlich werden dafür hauptsächlich selbst angebaute Produkte aus dem Gemüsegarten wie Tomaten, Trombetti oder Salat verwendet. Alle anderen Zutaten stammen von Bauernhöfen und Herstellern der Region. Wir legen großen Wert auf Sorgfalt und Authentizität sowie unverfälschte Produkte – einfach gutes Essen.

Zusätzlich gibt es natürlich auch Tipps für kleine Restaurants in urigen Bergdörfern, echte Familienbetriebe, in denen die Mamma in der Küche steht und jeden Tag neue regionale Köstlichkeiten zaubert. So kann jeder Gast der Casa Capinera ins ursprüngliche italienische Leben eintauchen und es im Original genießen.